B5 del birrificio Otus

Prodotta a Seriate (BG) dall'azienda Otus, B5 è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Si ispira alla categoria delle Helles, tipiche birre chiare della cultura brassicola della Germania, associate al consumo quotidiano e nate alla fine del 1800 per contrastare l'ascesa delle Pils. La luppolatura è ottenuta con varietà Saaz e Magnum. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele e cereali e più in lontananza tendenze riconducibili a fiori ed erba tagliata.