Emilia Paranoica del birrificio Liquida

Prodotta a Ostellato (FE) dall'azienda Liquida, Emilia Paranoica è una birra con una gradazione alcolica pari al 10%. Trae ispirazione dalla categoria delle Imperial Stout/Porter, stile apparso nel Regno Unito nel corso del 1700 e consistente in Porter destinate alle esportazioni, specialmente nella Russia imperiale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè, uva sultanina, prugna e cioccolato e successivamente sfumature riconducibili a agrumi e caramello.