Sour Sketch del birrificio Loverbeer

Sour Sketch (5,6%) è una birra di Loverbeer, produttore con sede a Marentino (TO). Prende a modello la categoria delle Italian Grape Ale, espressione con cui si indica una famiglia di birre realizzate con l'aggiunta di una frazione di mosto d'uva (o più raramente uva in forma di frutto) impiegato durante l'iter produttivo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino e uva, che ne scandiscono le proprietà senza tuttavia prevalere sull'anima birraria del prodotto finale.