Dip Echo del birrificio Lucky Brews

Dip Echo (5%) è una birra collaborativa di Lucky Brews, produttore con sede a Vicenza (VI). Si ispira alla tipologia delle Session IPA, incarnazione più leggera delle American IPA, in cui la potenza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine americana) si unisce a un corpo piuttosto scorrevole e una grande bevibilità. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Galaxy, Chinook e Centennial. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a spezie, fiori e melone.