Pof+ del birrificio MC-77

Pof+ (3,8%) è una birra collaborativa di MC-77, produttore con sede a Serrapetrona (MC). Prende a modello la categoria delle Saison/Farmhouse Ale, fondamentale famiglia di birre tradizionalmente legate alla produzione all'interno delle fattorie, contraddistinte da grande forza dissetante, una elevata bevibilità e un profilo aromatico articolato. La luppolatura è ottenuta con varietà Cascade e Spalter Select. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, agrumi e cereali e più in lontananza tendenze riconducibili a erba tagliata, albicocca, banana, cantina, terra e fiori.