Mustang del birrificio Meltz

Prodotta da Meltz di Melzo (MI), Mustang è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle American IPA, incarnazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave moderna secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Idaho 7. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e successivamente pennellate riconducibili a spezie e melone.