Tiratardi del birrificio PicoBrew

Prodotta a Cisliano (MI) dall'azienda PicoBrew, Tiratardi è una birra con una gradazione alcolica pari al 7,2%. Trae ispirazione dalla categoria delle Scotch Ale, storiche birre della cultura brassicola scozzese, nate tra il 1700 e il 1800 e indicanti il prodotto migliore del birrificio, solitamente destinato ai mercati stranieri. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello e nocciole e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a uva sultanina, frutta secca, affumicato e prugna.