Session Spring del birrificio PicoBrew

Session Spring è una produzione di PicoBrew, marchio attivo dal 2015 e operante a Cisliano (MI). Prende a modello la categoria delle Saison/Farmhouse Ale, antico stile prodotto tradizionalmente nelle fattorie e fondamentale per l'evoluzione della bevanda, composto da birre piuttosto intense, semplici da bere e molto dissetanti. La luppolatura è ottenuta con varietà Citra, Mosaic, Amarillo e Mandarina Bavaria. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, agrumi e cereali e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a terra, fiori, cantina, erba tagliata, banana e albicocca.