Shantung del birrificio Porta Bruciata

Prodotta da Porta Bruciata di Rodengo Saiano (BS), Shantung è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle White IPA, moderna evoluzione delle IPA di matrice statunitense a metà strada con le Blanche, brassate con lievito di origine belga e con una percentuale di frumento. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, frutta tropicale e agrumi e in secondo piano pennellate riconducibili a banana, cereali e spezie.