Fasten Seat Belt del birrificio Porta Bruciata

Fasten Seat Belt è una produzione di Porta Bruciata, marchio attivo dal 2015 e operante a Rodengo Saiano (BS). Si ispira alla categoria delle Double IPA, interpretazioni più muscolari delle American IPA, nate alla fine del XX secolo con l'obiettivo di esaltare l'intensità aromatica dei luppoli statunitensi. La luppolatura è ottenuta con varietà Ekuanot, Vic Secret e Chinook. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e in secondo piano pennellate assimilabili a caramello, cereali e miele.