Blanche del birrificio Testadariete

Prodotta da Testadariete di Colleretto Giacosa (TO), Blanche è una birra collaborativa dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Blanche/Wit, peculiari birre della scuola brassicola belga, rinate negli anni '60 e in genere caratterizzate dall'impiego di frumento non maltato, coriandolo e scorza d'arancia amara. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, agrumi e spezie e successivamente pennellate riconducibili a vaniglia e miele.