American IPA del birrificio Testadariete

American IPA è una produzione collaborativa di Testadariete, marchio operante a Colleretto Giacosa (TO). Prende a modello la tipologia delle American IPA, incarnazione statunitense delle tradizionali IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Cascade, Simcoe e Amarillo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e in secondo piano pennellate riconducibili a spezie e melone.