Valo del birrificio Torre Mozza

Valo è una produzione collaborativa di Torre Mozza, marchio attivo dal 2017 e operante a Rovigo (RO). Si ispira alla tipologia delle Export Stout, interpretazioni più forti e luppolate rispetto alle normali Stout, trasformatesi nel tempo in un prodotto destinato al mercato straniero. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè, cioccolato e tostato e successivamente tendenze assimilabili a liquirizia e frutta secca.