Hokuto del birrificio Torre Mozza

Hokuto (6,6%) è una birra di Torre Mozza, produttore con sede a Rovigo (RO). Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, birre simbolo della scena craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e successivamente pennellate assimilabili a melone e spezie.