Rage del birrificio War

Rage è una produzione di War, marchio attivo dal 2016 e operante a Cassina de' Pecchi (MI). Si ispira alla tipologia delle American IPA, incarnazione statunitense delle tradizionali IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. La luppolatura è ottenuta con varietà Mosaic e Amarillo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a spezie e melone.