Diesel Boy del birrificio Alder

Prodotta da Alder di Seregno (MI), Diesel Boy è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle American Lager, famiglia di birre comparse negli Stati Uniti nella seconda metà del XIX secolo come evoluzione delle Pils europee e contraddistinte da un'ampia percentuale di succedanei del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Tettnanger, Mosaic e Amarillo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e in secondo piano pennellate assimilabili a erba tagliata e fiori.