Good Mood del birrificio Alder

Good Mood è una produzione di Alder, marchio attivo dal 2019 e operante a Seregno (MI). Trae ispirazione dalla tipologia delle New England IPA, moderna variante delle American IPA, contraddistinte da componente amara contenuta, aspetto opalescente, aroma di frutta tropicale e corpo vellutato. La luppolatura è ottenuta con varietà Mosaic e Saaz. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, agrumi, frutta tropicale e pesca e più in lontananza tendenze riconducibili a resina.