Another Dream del birrificio Bastian Contrario Brewing Co.

Another Dream è una produzione di Bastian Contrario Brewing Co., marchio operante a Parma (PR). Prende a modello la categoria delle American Pale Ale, produzioni che hanno caratterizzato l'evoluzione del movimento craft degli USA e che rappresentano un'evoluzione delle Pale Ale britanniche in cui si distinguono le peculiarità dei luppoli moderni. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Mosaic e Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e successivamente tendenze riconducibili a fiori, spezie, crosta di pane, biscotto ed erba tagliata.