Recoba 99 del Birrificio del Doge

Recoba 99 è una produzione di Birrificio del Doge, marchio attivo dal 2013 e operante a Zero Branco (TV). Trae ispirazione dalla categoria delle American Lager, gamma di birre comparse negli Stati Uniti nella seconda metà del 1800 come evoluzione delle Pils europee e caratterizzata da un'alta percentuale di surrogati del malto d'orzo (generalmente riso e orzo). Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e più in lontananza pennellate assimilabili a fiori ed erba tagliata.