Barley Wine del Birrificio del Doge

Prodotta a Zero Branco (TV) dall'azienda Birrificio del Doge, Barley Wine è una birra con una gradazione alcolica pari al 14%. Trae ispirazione dalla tipologia delle Barley Wine, birre ricche, molto alcoliche e complesse tipiche delle tradizioni brassicole dell'Inghilterra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta secca, caramello, prugna, frutta sotto spirito e biscotto e più in lontananza pennellate riconducibili a ciliege, vino e tostato.