Purple Ale del Birrificio Pontino

Prodotta a Latina (LT) dall'azienda Birrificio Pontino, Purple Ale è una birra con una gradazione alcolica pari all'8,5%. Si ispira alla tipologia delle Double IPA, interpretazioni più muscolari delle American IPA, nate alla fine del XX secolo con l'obiettivo di esaltare l'intensità aromatica dei luppoli statunitensi. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e più in lontananza tendenze assimilabili a miele, cereali e caramello.