Lost Paradise del birrificio Bondai

Bondai Bondai

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Lost Paradise

Descrizione
Prodotta da Bondai di Sutrio (UD), Lost Paradise è una birra dal tenore alcolico contenuto. Si ispira vagamente alla tipologia delle Berliner Weisse, tradizionali produzioni di frumento di Berlino, decisamente leggere e caratterizzate da una netta acidità di tipo lattico. In realtà tuttavia Lost Paradise presenta anche alcune caratteristiche delle Fruit Beer, vaga denominazione che indica birre brassate con il ricorso a frutta: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di frutto della passione e lamponi. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di lamponi e frutto della passione, oltre a note di cereali, agrumi e crosta di pane. Infine successivamente si avvertono tendenze di mela e cuoio.

Informazioni
  • Produttore: Bondai
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Berliner Weisse
  • Stile 2: Fruit Beer
  • Gradazione alcolica: 3,2%
  • IBU: 4
  • EBC (colore): N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Frutto della passione
  • Lamponi