Be Grapeful with Brewfist del Birrificio della Granda

Prodotta a Lagnasco (CN) dall'azienda Birrificio della Granda, Be Grapeful with Brewfist è una birra collaborativa con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Trae grossomodo ispirazione dalla tipologia delle Berliner Weisse, storiche birre di frumento di Berlino, molto leggere e caratterizzate da una netta acidità di genere lattico. In realtà però Be Grapeful with Brewfist presenta anche alcune caratteristiche delle Fruit Beer, generica denominazione che indica birre brassate con l'impiego di frutta: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di uva, guava, mango e ananas. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di ananas, uva, guava e mango, oltre a note di cereali, crosta di pane e agrumi. Infine in secondo piano si avvertono tendenze di mela e cuoio.