Midland IPA del birrificio Brasseria della Fonte

Midland IPA (6,8%) è una birra di Brasseria della Fonte, produttore con sede a Pienza (SI). Trae ispirazione dalla categoria delle American IPA, birre rappresentative della scena craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e successivamente sfumature riconducibili a melone e spezie.