Zona Rossa del birrificio Brewfist

Prodotta a Codogno (LO) dall'azienda Brewfist, Zona Rossa è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,2%. Prende a modello la tipologia delle American Pale Ale, stile birrario proprio della cultura brassicola degli USA, considerabile come una declinazione delle English Pale Ale adattata agli ingredienti disponibili in patria e al gusto dei consumatori americani. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in un secondo momento sfumature riconducibili a biscotto, crosta di pane, spezie, erba tagliata e fiori.