Six Hop Ale del birrificio Dark Star

Six Hop Ale (6,5%) è una birra di Dark Star, produttore con sede a Partridge Green in Regno Unito. Si ispira alla tipologia delle American Pale Ale, gruppo birrario proprio del patrimonio brassicolo degli USA, considerabile come un'evoluzione delle English Pale Ale adattata al gusto locale e agli ingredienti disponibili in patria. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e successivamente sfumature assimilabili a crosta di pane, erba tagliata, spezie, biscotto e fiori.