Cascinazza Amber del birrificio Cascinazza

Cascinazza Amber è una produzione di Cascinazza, marchio attivo dal 2008 e operante a Buccinasco (MI). Si ispira alla tipologia delle Spécial Belge, birre tipiche del Belgio brassicolo, nate nell'area di Anversa a metà del XVIII secolo e diventate popolari dopo la Seconda Guerra Mondiale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, nocciole, pera e caramello e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a spezie, fiori, tostato e pane di segale.