1516 Märzenbier del birrificio Dark Star

1516 Märzenbier è una produzione collaborativa di Dark Star, marchio operante a Partridge Green in Regno Unito. Prende a modello la categoria delle Märzen/Festbier, classiche birre tedesche, storicamente realizzate nel mese di marzo per essere stoccate a lungo durante l'estate e poi servite nelle feste di ottobre. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane e miele e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a fiori, caramello, tostato, spezie ed erba tagliata.