Hophead del birrificio Dark Star

Prodotta a Partridge Green in Regno Unito dall'azienda Dark Star, Hophead è una birra con una gradazione alcolica pari al 3,8%. Si ispira alla categoria delle Golden Ale, moderno stile brassicolo di stampo britannico composto da birre chiare molto bevibili e assai rinfrescanti, con il luppolo protagonista. Nel profilo aromatico si ritrovano note di erba tagliata, fiori e agrumi e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a crosta di pane e biscotto.