Nefti del birrificio Kashmir

Prodotta a Filignano (IS) dall'azienda Kashmir, Nefti è una birra con una gradazione alcolica pari all'8,2%. Trae ispirazione dalla categoria delle Double IPA, versioni più muscolari delle American IPA, nate alla fine del XX secolo con l'obiettivo di esaltare l'intensità aromatica dei luppoli locali. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Galaxy, Solero e YCH 303. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e successivamente tendenze riconducibili a cereali, miele e caramello.