Atomic del birrificio Lambrate

Prodotta a Milano (MI) dall'azienda Lambrate, Atomic è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,2%. Trae ispirazione dalla categoria delle American IPA, birre rappresentative della scena craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Mosaic, Citra, Simcoe e Chinook. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in secondo piano tendenze assimilabili a melone e spezie.