Citradelic del birrificio New Belgium

Prodotta da New Belgium, azienda di Fort Collins (Stati Uniti d'America), Citradelic è una birra dal tenore alcolico medio. Prende in partenza a modello la tipologia delle American IPA, incarnazione statunitense delle classiche IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. In aggiunta però questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Fruit Beer, vaga denominazione che indica birre brassate con il ricorso a frutta. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a spezie e melone.