Glassy del birrificio Jungle Juice

Glassy (6,2%) è una birra di Jungle Juice, produttore con sede a Roma (RM). Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Enigma, Topaz, Galaxy e Nelson Sauvin. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e successivamente sfumature assimilabili a spezie e melone.