Mezouar del birrificio South Soul

Prodotta a Francolise (CE) dall'azienda South Soul, Mezouar è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,9%. Trae ispirazione dalla categoria delle American Pale Ale, gruppo birrario proprio del patrimonio brassicolo degli USA, considerabile come un'evoluzione delle English Pale Ale adattata al gusto locale e agli ingredienti disponibili in patria. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in un secondo momento tendenze riconducibili a spezie, erba tagliata, crosta di pane, biscotto e fiori.