Pour Amélie del birrificio South Soul

Pour Amélie (7,6%) è una birra di South Soul, produttore con sede a Francolise (CE). Trae ispirazione dalla categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle tradizionali IPA anglosassoni, riviste in chiave contemporanea secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. La luppolatura è ottenuta con varietà Motueka. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e più in lontananza tendenze assimilabili a melone e spezie.