Sabrosita del birrificio Toccalmatto

Prodotta da Toccalmatto di Fidenza (PR), Sabrosita è una birra dal tenore alcolico contenuto. Trae ispirazione dalla categoria delle Session IPA, versione meno alcolica delle American IPA, in cui la forza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine americana) si unisce a una decisa bevibilità e un corpo piuttosto esile. La luppolatura è ottenuta con varietà Sabro. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e in secondo piano sfumature assimilabili a melone, fiori e spezie.