Be Grapeful With Mikkeller del Birrificio della Granda

Be Grapeful With Mikkeller (7,5%) è una birra collaborativa di Birrificio della Granda, produttore con sede a Lagnasco (CN). Si ispira grossomodo alla tipologia delle Italian Grape Ale, espressione con cui si indica una gamma di birre realizzate con l'aggiunta di una frazione di mosto d'uva (o più raramente uva in forma di frutto) impiegato durante l'iter produttivo. In aggiunta tuttavia Be Grapeful With Mikkeller è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Brut IPA, moderna variazione delle IPA americane, contraddistinte da corpo esile, aspetto limpido e decisa secchezza finale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva, vino, frutta tropicale, resina e agrumi e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a cereali.