Be Grapeful with Moor del Birrificio della Granda

Prodotta da Birrificio della Granda di Lagnasco (CN), Be Grapeful with Moor è una collaboration brew dal tenore alcolico molto elevato. Si ispira vagamente alla categoria delle Italian Grape Ale, definizione con cui si indica una famiglia di birre realizzate con l'aggiunta di una percentuale di mosto d'uva (o più raramente uva in forma di frutto) impiegato durante l'iter produttivo. In aggiunta tuttavia Be Grapeful with Moor è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Barley Wine, categoria identificata dalle produzioni più alcoliche e complesse della scuola brassicola inglese, contraddistinte da un ricco ventaglio aromatico. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta secca, frutta sotto spirito, uva, prugna, vino, biscotto e caramello e successivamente sfumature riconducibili a tostato, ciliege e vino.