Space Frontier del birrificio Brewfist

Space Frontier (6,5%) è una birra collaborativa di Brewfist, produttore con sede a Codogno (LO). Trae in partenza ispirazione dalla categoria delle India Pale Ale, birre di origine inglese probabilmente comparse tra il 1700 e il 1800 e legate secondo la tradizione all'esportazione verso le colonie britanniche in India. In realtà però Space Frontier è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Italian Grape Ale, stile associato alla scuola brassicola italiana e contraddistinto dall'aggiunta di uva, quasi sempre nella forma mosto della stessa. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva, fiori, agrumi, vino e terra e successivamente tendenze riconducibili a spezie e caramello.