Cuvée De Ranke del birrificio De Ranke

Cuvée De Ranke (7%) è una birra di De Ranke, produttore con sede a Mouscron in Belgio. Prende a modello la categoria delle Sour Beer, espressione generica con cui si indicano birre decisamente acide, di solito per il contributo di batteri e lieviti inusuali. Al gusto spicca una decisa acidità, che rappresenta uno dei suoi aspetti più peculiari.