Dream Shake del birrificio Eastside

Prodotta a Latina (LT) dall'azienda Eastside, Dream Shake è una birra collaborativa con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Si ispira alla tipologia delle American IPA, birre simbolo della rivoluzione craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di avena. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di avena, oltre a note di resina, agrumi e frutta tropicale. Infine successivamente si avvertono pennellate di melone e spezie.