Ipaconda! del birrificio Edit

Prodotta a Torino (TO) dall'azienda Edit, Ipaconda! è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,6%. Si ispira alla tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle tradizionali IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. La luppolatura è ottenuta con varietà Azacca, Simcoe, El Dorado e Mosaic. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e successivamente sfumature assimilabili a spezie e melone.