Humulus Black Ipa del birrificio Elav

Prodotta da Elav di Comun Nuovo (BG), Humulus Black Ipa è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle Black IPA/Cascadian Dark Ale, birre nate negli Stati Uniti in tempi recenti, nelle quali il classico profilo aromatico delle American IPA si fonde con il contributo cromatico dei malti scuri, senza note tostate in evidenza. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e in un secondo momento tendenze assimilabili a erba tagliata, cioccolato e caramello.