Füchschen Alt del birrificio Füchschen

Prodotta a Düsseldorf in Germania dall'azienda Füchschen, Füchschen Alt è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,8%. Prende a modello la tipologia delle Alt, storiche creazioni ad alta fermentazione della città di Düsseldorf, tra le poche specialità tedesche capaci di sopravvivere al dominio delle Lager (pur avendo assimilato alcune tecniche produttive di quest'ultime). Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole, pane di segale e crosta di pane e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a erba tagliata, spezie e fiori.