Madame Blanche del birrificio Hop Skin

Prodotta da Hop Skin di Curno (BG), Madame Blanche è una birra dal tenore alcolico contenuto. Trae ispirazione dalla tipologia delle Blanche/Wit, peculiari birre della tradizione belga, rinate negli anni '60 e in genere caratterizzate dall'impiego di scorza d'arancia amara, coriandolo e frumento non maltato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, spezie e agrumi e più in lontananza tendenze assimilabili a vaniglia e miele.