Hops Addiction del birrificio Opperbacco

Hops Addiction è una produzione collaborativa di Opperbacco, marchio attivo dal 2008 e operante a Notaresco (TE). Trae ispirazione dalla categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle tradizionali IPA britanniche, riviste in chiave moderna secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Saphir, Mosaic, Citra e Amarillo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a spezie e melone.