Ehi Tu, Elegantone! del birrificio Wild Raccoon

Prodotta a Udine (UD) dall'azienda Wild Raccoon, Ehi Tu, Elegantone! è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,9%. Prende a modello la categoria delle American IPA, birre simbolo della scena craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Galaxy, Eclipse e Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e più in lontananza pennellate assimilabili a spezie e melone.