Majin del birrificio Alder

Prodotta da Alder di Seregno (MB), Majin è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle New England IPA, recente evoluzione delle American IPA, contraddistinte da corpo vellutato, aroma di frutta tropicale, aspetto torbido e componente amara contenuta. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Mosaic, Idaho 7, BRU-1 e Motueka. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, pesca, agrumi e frutta tropicale e più in lontananza tendenze riconducibili a resina.