Wheke del birrificio Alder

Wheke (4,8%) è una birra di Alder, produttore con sede a Seregno (MI). Prende a modello la tipologia delle Pilsner, storico stile creato per la prima volta nel 1842 a Plzen (Repubblica Ceca), caratterizzato da decisa bevibilità, aspetto limpido e grande eleganza. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Wakatu, Nelson Sauvin e Rottenburger. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, miele e fiori e successivamente sfumature assimilabili a spezie ed erba tagliata.