Miss Kriek del birrificio Birra Pasturana

Miss Kriek è una produzione di Birra Pasturana, marchio attivo dal 2009 e operante a Pasturana (AL). Prende vagamente a modello la categoria delle Fruit Beer, generica denominazione che indica produzioni brassate con il ricorso a frutta: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di ciliegie e uva. In realtà tuttavia Miss Kriek presenta anche alcune caratteristiche delle Wood Aged, birre generalmente maturate in botti di legno, usate precedentemente per la produzione di altre bevande alcoliche (vino, distillati, ecc.). Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di ciliegie e uva, oltre a note di legno.